van buffet aan huis, tot compleet event!
koude en warme buffetten 2018-01-30T21:49:42+00:00

koude en warme buffetten

A2 Catering heeft voor u diverse koude en warme buffetten samengesteld. Wilt u uw buffet uitbreiden? Dat kan: uw wensen zijn onze zorg! Hier vindt u suggesties voor extra gerechten voor uw buffet naar keuze.
Onze koude buffetten bieden wij aan vanaf 10 personen en het warme en warm/koud buffet bieden wij aan vanaf 15 personen. Deze buffetten leveren we inclusief borden, bestek en papieren servetten en we doen de afwas voor u. Alle warme gerechten worden geleverd in shaving dish. De prijzen zijn per persoon in euro’s, eerst exclusief dan inclusief btw.

barbecues

buffetten

bittergarnituren

fun food

brunch lunch

bedrijfsmaaltijden

koude buffetten

Koud buffet
Catalaanse mosselen
Gevuld eitje
Salade van rucola, tomaat, mozzarella en pijnboompitjes
Noorse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus
Komkommer gevuld met tonijnsalade
Ham asperge rolletje
Swartzwalder ham met fruit
Rundvleessalade
Stokbrood/Kruidenboter/Roomboter

9,37 | 9,93

Koud buffet B
Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas
Zalmsalade
2 soorten paté
Gerookte makreel
Noorse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus
Komkommer gevuld met tonijnsalade
Ham asperge rolletje
Swartzwalder ham met fruit
Rundvleessalade
Stokbrood/Kruidenboter/Roomboter

12,09 | 12,82

Koud buffet C
Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas
Gerookte forel
Fricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes
Gebraden kipfilet met mango chutney
Gemarineerde zalm
Pasta salade met tonijn
Haring met uitjes
Komkommermousse met Hollandse garnalen
Aardappelsalade met tuinkruiden
Swartzwalder ham met fruit
Rundvleessalade
Stokbrood/Kruidenboter/Roomboter/Tapenade

15,24 | 16,15

Koud buffet D
Fricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes
Gerookte forel
Cesar salade met kip, ansjovis, croutons en parmezaanse kaas
Cocktail van kip, asperges, ananas, mandarijntjes en kerriesaus
Gegarneerde zalmforel
Rosbief
Salade Niçoise
Haring met uitjes
Komkommermousse met Hollandse garnalen
Aardappelsalade met tuinkruiden
Swartzwalder ham met fruit
Rundvleessalade
Stokbrood/Kruidenboter/Roomboter/Tapenade

17,34 | 18,38

warm buffet

Runderbouillon
Fricandeau in champignonsaus
Boeuff bourgionne
Kalkoenfilet met perzik
Zalmfilet in witte wijnsaus
Rijst
Gebakken aardappelen
2 warme groente
Groene salade

20,49 | 21,72

warm/koud buffet

Rundvleessalade
Salade niçoise
Swartzwalder ham met fruit
Ham met asperges
Fricandeau met tonijnmayonaise
Catalaanse mosselen
Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas
Zalmrolletjes
Komkommer mousse met Hollandse garnaaltjes
Haring met uitjes
Opgemaakte zalmforel
Cocktail van kip, asperges, ananas, mandarijntjes en kerriesaus
Stokbrood/Kruidenboter/Roomboter

Kipreepjes in zigeunersaus
Pangafilet met witte wijn saus
Gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus
Gele rijst

20,49 | 21,72