Gestelsestraat 46a  5582 HJ Waalre  Tel: 040 2221819  GSM: 06 42504912   E-mail: a2catering@planet.nl

Home Algemene voorwaarden Verhuur tenten Springkussens/popcorn Bijzondere locaties Offerte aanvragen Gastenboek

A2 catering in uw bedrijf
Buffetten
Thema buffetten
Barbeque's en steengrill
Reuze party pan
Poffertjes
Bittergarnituren/snacks
Broodjes en koffietafels
Brunch en high tea
Overwerkmaaltijden
Dranken arrangementen
Verhuur tenten
Verhuur materialen
Checklist voor catering
Fotogalerie
Springkussens/popcorn
Bijzondere locaties

 
Buffet A

€ 8,67 p.p. excl. btw  € 9,19 p.p. incl. btw
Rundvleessalade Rauwkostsalade
Gerookte makreelfilet  Noorse garnalen
Ham met asperges

Kempische ham met fruit
Komkommer gevuld met tonijnsalade

 

Buffet B € 12,40 p.p. excl. btw € 13,14 p.p. incl. btw
Rundvleessalade Rauwkostsalade
Zalmsalade Diverse soorten pâté
Ham met asperges Kempische ham met fruit
Gerookte makreelfilet Noorse garnalen
Komkommer gevuld met tonijnsalade  

Buffet C (v.a. 10 personen)

€ 14,81 p.p. excl. btw € 15,70 p.p. incl. btw

Aardappelsalade Rundvleessalade
Zalmsalade  Rauwkostsalade
Waldorfsalade Gerookte makreelfilet
Nieuwe haring Noorse garnalen
Vleesrolletjes gevuld met ricotta Fricandeau
Hamrolletjes met asperges Kempische ham met fruit

Buffet D (v.a. 10 personen) € 17,37 p.p. excl. btw  € 18,41 p.p. incl. btw
Rundvleesalade Aardappelsalade
Crabsalade Rauwkostsalade
Waldorfsalade  Gerookte makreelfilet
Nieuwe haring Noorse garnalen
Gegarneerde zalmforel Komkommer gevuld met tonijnsalade
Diverse soorten pâté Fricandeau
Rosbief Vleesrolletjes gevuld met ricotta
Ham met asperges Kempische ham met fruit

Buffet E (v.a. 15 personen) € 22,57 p.p. excl. btw  € 23,92 p.p. incl. btw
Aardappelsalade   Rundvleessalade
Crabsalade Gevogeltesalade
Waldorfsalade Gegarneerde zalmforel
Gerookte paling Gerookte heilbot
Nieuwe haring Komkommer gevuld met Hüttenkäse en gerookte zalm
Vleesrolletjes gevuld met ricotta Noorse garnalen
Rosbief Fricandeau
  Gerookte parelhoenderfilet
Ham met asperges Kempische ham met fruit

Alle buffetten zijn inclusief stokbrood,kruidenboter,roomboter,borden, bestek , papieren servetten en de afwas.

 

Stampottenbuffet    (v.a. 15 personen)        

€ 16,90 p.p. excl. btw    € 17,91 p.p. incl. btw

Erwtensoep

Zuurkoolstampot
Boerenkoolstampot Hachee
Hutspot

Speklapje
Rookworst  
      

Warm buffet (v.a. 15 personen) € 20,57 p.p. excl. btw   € 21,80 p.p. incl. btw
Runderbouillon  
Fricandeau in champignonsaus Goulasch
Kalkoenfilet met perzik Zalmfilet in witte wijnsaus
            

Deze gerechten worden geserveerd in Shavin Dish met rijst,één warme groente en rauwkost

Warm-koud buffet (v.a. 15 personen)

 € 20,57 p.p. excl. btw  € 21,80 p.p. incl. btw

Rundvleessalade

Aardappelsalade
Zalmsalade Komkommer gevuld met tonijnsalade
Kempische ham met fruit Noorse garnalen
Ham met asperges Zalm rolletjes
Vleesrolletjes gevuld met ricotta Nieuwe haring
Opgemaakte zalm  
Losse saté met satésaus  Gehaktballetjes met tomatensaus

Pangafilet in dillesaus

 
 
Hierbij word stokbrood, kruidenboter en roomboter  geserveerd.

Dessertbuffet (v.a.10 personen)  € 8,37 p.p. excl. btw  € 8,87 p.p. incl. btw

Diverse soorten ijs

 Bavaroise

Vers fruit

 Mousse

Warme kersen

 Warme chocoladesaus

Slagroom

  

Chocolade fontein (v.a. 10 personen)                                  € 7,15 p.p. excl. btw  € 7,58 p.p. incl. btw

Een heerlijke fontein van pure chocolade met diverse soorten fruit en marsh mallows

Geserveerd met houten prikkertjes, dessertvorkjes en side-plates. 

Als aanvulling op het dessert/dinerbuffet                               € 3,58 p.p. excl. btw  € 3,79 p.p. incl. btw 

Kaas en saladebuffet (v.a.10 personen)

 € 9,98 p.p. excl. btw  € 10,58 p.p. incl. btw

Selderijsalade

 Kip-kerriesalade

Garnalensalade

 Ham-preisalade
Vleessalade  
Brie Port-salut
Notenkaas Roquefort
Roomkaas  

Peperpâté

 Roompâté

Leverworst

Salami

Hierbij worden diverse toastjes, roggebrood  en stokbrood geserveerd.

Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek , papieren servetten en de afwas.

Avondvullend dinerbuffet (vanaf 20 personen)

 € 29,02 p.p. excl. btw   € 30,76 p.p. incl. btw
Voorgerechten

Rundvleessalade

 Gevogeltesalade

Zalmrolletjes

 Gerookte makreelfilet

Nieuwe haring    

 Noorse garnalen

Ham met asperges

 Kempische ham met fruit

Vleesrolletjes gevuld met ricotta

  

                  Stokbrood, kruidenboter, roomboter en diverse sauzen.

Hoofdgerechten

Lamsbout met honingsaus

 Boeuf stroganoff

Kalkoenfilet met perzik

 Zalmfilet in dillesaus
                    Hierbij serveren wij gele rijst, warme groente en rauwkost.
Dessert
Diverse soorten ijs Bavaroise
Vers fruit Mousse
Warme kersen Warme chocoladesaus
Slagroom  
 
 
  Alle buffetten zijn inclusief stokbrood,kruidenboter,roomboter,
         diverse sauzen,papieren servetten,borden,bestek en de afwas

 

Aanvulling mogelijkheden voor buffetten
 
  excl.btw     incl.btw  
Vers afgebakken stokbrood € 3,15     € 3,34 per stuk
Mini broodjes € 0,84     € 0,89 per stuk 
Schaaltje kruidenboter € 1,10     € 1,17  
           
Koud          
Kip-kerriesalade € 2,87     € 3,04 p.p
Krabsalade € 4,01     € 4,25 p.p
Mosselsalade € 2,17     € 2,30 p.p
Gemarineerde zalm € 3,73     € 3,95 p.p
Gerookte forel € 3,04     € 3,22 p.p
Gerookte paling € 4,59     € 4,87 p.p
Gerookte zalm € 4,59     € 4,87 p.p
1/2 Haring € 2,01     € 2,13 p.p
Kleine garnalen cocktail € 6,02     € 6,38 p.p
Gerookte parelhoenderfilet € 2,29     € 2,43 p.p
Diverse soorten pâté € 2,29     € 2,43 p.p
Fricandeau € 2,46     € 2,61 p.p
Rosbief € 2,46     € 2,61 p.p
Vers fruitsalade € 4,01     € 4,25 p.p.
           
Soepen          
Champignonsoep € 2,96     € 3,14 p.p.
Runderbouillon € 2,96      € 3,14 p.p.
Tomatensoep € 2,96      € 3,14 p.p.
Vissoep € 2,96     € 3,14 p.p.
           
Warm          
Kip-kerrie € 3,52     € 3,73 p.p.
Boeuf Bourguignonne   € 3,90     € 4,13 p.p.
Canadese ham € 5,25     € 5,57 p.p.
Gehaktballetjes in satésaus € 0,86     € 0,91 per stuk
Goulasch                                                                 € 5,15     € 5,46 p.p.
Ragoût                  € 5,15     € 5,46 p.p.
Saté  (los)                    € 4,53     € 4,80 p.p.
Sjaslik in zigeunersaus € 5,15     € 5,46 p.p.
Varkenshaas in stroganoffsaus € 5,50     € 5,83 p.p.
Grote garnalen in malabasaus  € 4,21     € 4,46 per stuk
Vis ragoût                               € 4,60     € 4,88 p.p.
Zalmfilet in witte wijnsaus        € 5,54     € 5,87 p.p.
Pangafilet in kreeftensaus € 5,54     € 5,87 p.p.
Kalkoenfilet met perzik           € 4,89     € 5,18 p.p.
U kunt een e-mail bericht met uw bestellingen, vragen of opmerkingen over deze website verzenden aan a2catering@planet.nl  onder vermelding van uw naam, adres, plaats en telefoonnummer.
Prijslijst oktober 2011                                                                                                     Copyright © 2004-2011  A2 catering en organisatie.  Alle rechten voorbehouden                                                                                                         Laatst bijgewerkt: 27 December 2011.