|
| |
|
Buffet A |
€8,26 p.p. excl. btw €8,76
p.p. incl. btw |
| Rundvleessalade |
Rauwkostsalade |
| Gerookte
makreelfilet
|
Noorse
garnalen |
| Ham met
asperges |
Kempische
ham met
fruit |
| Komkommer
gevuld met
tonijnsalade |
|
|
Buffet B |
€11,81 p.p.
excl. btw €12,52
p.p. incl.
btw |
|
Rundvleessalade |
Rauwkostsalade |
| Zalmsalade |
Diverse soorten pâté |
| Ham met
asperges |
Kempische ham met fruit |
| Gerookte makreelfilet |
Noorse
garnalen |
| Komkommer gevuld met tonijnsalade |
|
|
Buffet
C
(v.a. 10 personen) |
€14,10 p.p. excl. btw €14,95 p.p. incl. btw
|
| Aardappelsalade |
Rundvleessalade |
| Zalmsalade
|
Rauwkostsalade |
| Waldorfsalade |
Gerookte
makreelfilet |
| Nieuwe
haring |
Noorse
garnalen |
|
Vleesrolletjes gevuld
met ricotta |
Fricandeau |
| Hamrolletjes
met
asperges |
Kempische
ham met
fruit |
|
Buffet
D
(v.a. 10 personen) |
€16,54 p.p. excl. btw
€17,53 p.p. incl. btw
|
| Rundvleesalade
|
Aardappelsalade |
| Crabsalade |
Rauwkostsalade |
| Waldorfsalade
|
Gerookte makreelfilet |
| Nieuwe haring |
Noorse garnalen |
| Gegarneerde
zalmforel |
Komkommer gevuld met
tonijnsalade |
| Diverse soorten pâté |
Fricandeau |
| Rosbief |
Vleesrolletjes gevuld
met ricotta |
| Ham met
asperges |
Kempische ham met fruit |
|
Buffet
E
(v.a. 15 personen) |
€21,49 p.p. excl. btw
€22,78 p.p. incl. btw
|
| Aardappelsalade |
Rundvleessalade |
| Crabsalade |
Gevogeltesalade |
| Waldorfsalade |
Gegarneerde
zalmforel |
| Gerookte
paling |
Gerookte
heilbot |
| Nieuwe
haring |
Komkommer gevuld met
Hüttenkäse en gerookte zalm |
|
Vleesrolletjes gevuld
met ricotta |
Noorse
garnalen |
| Rosbief |
Fricandeau |
| |
Gerookte parelhoenderfilet |
|
Ham met asperges |
Kempische ham met fruit |
Alle buffetten zijn inclusief stokbrood,kruidenboter,roomboter,borden, bestek , papieren servetten en de afwas.
|
Stampottenbuffet (v.a. 15 personen)
|
€ 16,09 p.p.
excl. btw € 17,06 p.p. incl. btw |
|
Erwtensoep |
Zuurkoolstampot |
|
Boerenkoolstampot |
Hachee |
|
Hutspot |
Speklapje |
|
Rookworst |
|
|
Warm
buffet
(v.a. 15 personen) |
€19,59 p.p. excl.
btw €20,77 p.p.
incl. btw |
|
Runderbouillon |
|
| Fricandeau in champignonsaus |
Goulasch |
| Kalkoenfilet met perzik |
Zalmfilet
in witte
wijnsaus |
-
Deze gerechten
worden geserveerd in
Shavin Dish met
rijst,één warme
groente en rauwkost
|
Warm-koud buffet
(v.a.
15 personen) |
€19,59 p.p. excl.
btw €20,77 p.p.
incl. btw
|
|
Rundvleessalade |
Aardappelsalade |
| Zalmsalade |
Komkommer
gevuld
met
tonijnsalade |
| Kempische
ham
met
fruit |
Noorse
garnalen |
| Ham
met
asperges |
Zalm rolletjes |
|
Vleesrolletjes
gevuld met ricotta |
Nieuwe
haring |
| Opgemaakte
zalm |
|
|
Losse saté met satésaus |
Gehaktballetjes
met
tomatensaus |
|
Pangafilet
in
dillesaus |
|
Hierbij word stokbrood, kruidenboter en roomboter geserveerd.
|
Dessertbuffet
(v.a.10 personen) |
€7,97
p.p. excl.
btw €8,45
p.p. incl.
btw
|
|
Diverse
soorten
ijs |
Bavaroise |
|
Vers fruit
|
Mousse |
|
Warme kersen
|
Warme
chocoladesaus |
|
Slagroom
|
|
Chocolade fontein
(v.a. 10 personen)
€ 6,81 p.p. excl. btw € 7,22 p.p. incl. btw
Een heerlijke fontein van pure chocolade met diverse soorten fruit en marsh
mallows
Geserveerd met houten prikkertjes, dessertvorkjes en side-plates.
Als aanvulling op het dessert/dinerbuffet
€ 3,41 p.p. excl. btw € 3,61 p.p. incl. btw
|
Kaas en
saladebuffet (v.a.10
personen) |
€9,50 p.p. excl. btw €10,07 p.p. incl.
btw |
|
Selderijsalade
|
Kip-kerriesalade |
|
Garnalensalade
|
Ham-preisalade |
|
Vleessalade |
|
|
Brie |
Port-salut |
|
Notenkaas |
Roquefort |
|
Roomkaas |
|
|
Peperpâté
|
Roompâté |
|
Leverworst
|
Salami |
Hierbij worden diverse toastjes, roggebrood
en stokbrood geserveerd.
Alle buffetten zijn inclusief borden, bestek , papieren
servetten en de afwas.
|
Avondvullend
dinerbuffet (vanaf 20 personen) |
€27,64
p.p. excl.
btw €29,30 p.p. incl. btw
|
Voorgerechten
|
Rundvleessalade
|
Gevogeltesalade |
|
Zalmrolletjes |
Gerookte
makreelfilet |
|
Nieuwe haring
|
Noorse
garnalen |
|
Ham met asperges
|
Kempische
ham
met
fruit |
|
Vleesrolletjes gevuld met ricotta
|
|
Stokbrood, kruidenboter, roomboter en
diverse sauzen.
-
Hoofdgerechten
|
Lamsbout met honingsaus |
Boeuf
stroganoff |
|
Kalkoenfilet met perzik |
Zalmfilet
in
dillesaus |
Hierbij serveren wij gele rijst, warme
groente en rauwkost.
-
Dessert
|
Diverse
soorten ijs |
Bavaroise |
| Vers fruit |
Mousse |
| Warme
kersen |
Warme chocoladesaus |
| Slagroom |
|
Alle buffetten zijn inclusief stokbrood,kruidenboter,roomboter,
diverse sauzen,papieren servetten,borden,bestek
en de afwas
-
Aanvulling
mogelijkheden voor buffetten
-
| |
excl.btw |
|
|
incl.btw |
|
|
Vers afgebakken stokbrood |
€ 3,00 |
|
|
€ 3,18 |
per stuk |
| Mini broodjes |
€ 0,83 |
|
|
€ 0,87 |
per stuk |
| Schaaltje kruidenboter |
€ 1,05 |
|
|
€ 1,11 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Koud |
|
|
|
|
|
| Kip-kerriesalade |
€ 2,73 |
|
|
€ 2,89 |
p.p |
| Krabsalade |
€ 3,82 |
|
|
€ 4,05 |
p.p |
| Mosselsalade |
€ 2,07 |
|
|
€ 2,19 |
p.p |
| Gemarineerde zalm |
€ 3,55 |
|
|
€ 3,76 |
p.p |
| Gerookte forel |
€ 2,89 |
|
|
€ 3,06 |
p.p |
| Gerookte paling |
€ 4,37 |
|
|
€ 4,63 |
p.p |
| Gerookte zalm |
€ 4,37 |
|
|
€ 4,63 |
p.p |
|
1/2 Haring |
€ 1,91 |
|
|
€ 2,02 |
p.p |
| Kleine garnalen cocktail |
€ 5,73 |
|
|
€ 6,07 |
p.p |
| Gerookte parelhoenderfilet |
€ 2,18 |
|
|
€ 2,31 |
p.p |
| Diverse soorten pâté |
€ 2,18 |
|
|
€ 2,31 |
p.p |
| Fricandeau |
€ 2,34 |
|
|
€ 2,48 |
p.p |
| Rosbief |
€ 2,34 |
|
|
€ 2,48 |
p.p |
| Vers fruitsalade |
€ 3,82 |
|
|
€ 4,05 |
p.p. |
| |
|
|
|
|
|
| Soepen |
|
|
|
|
|
|
Champignonsoep |
€ 4.05 |
|
|
€ 4,29 |
p.p. |
|
Runderbouillon |
€ 4,05 |
|
|
€ 4,29 |
p.p. |
|
Tomatensoep |
€ 4,05 |
|
|
€ 4,29 |
p.p. |
|
Vissoep |
€ 4,94 |
|
|
€ 5,23 |
p.p. |
| |
|
|
|
|
|
|
Warm |
|
|
|
|
|
|
Kip-kerrie |
€
3,35 |
|
|
€ 3,55 |
p.p. |
|
Boeuf Bourguignonne |
€ 3,71 |
|
|
€ 3,93 |
p.p. |
|
Canadese ham |
€ 5,00 |
|
|
€ 5,30 |
p.p. |
|
Gehaktballetjes in satésaus |
€ 0,82 |
|
|
€ 0,87 |
per stuk |
|
Goulasch |
€
4,60 |
|
|
€ 4,88 |
p.p. |
|
Ragoût |
€
4,60 |
|
|
€ 4,88 |
p.p. |
|
Saté (los) |
€ 4,31 |
|
|
€
4,57 |
p.p. |
| Sjaslik in zigeunersaus |
€
4,60 |
|
|
€ 4,88 |
p.p. |
| Varkenshaas in stroganoffsaus |
€ 5,24 |
|
|
€
5,55 |
p.p. |
| Grote garnalen in malabasaus |
€ 4,01 |
|
|
€ 4,25 |
per stuk |
|
Vis ragoût |
€
4,38 |
|
|
€ 4,64 |
p.p. |
|
Zalmfilet in witte wijnsaus |
€ 5,28 |
|
|
€
5,60 |
p.p. |
|
Pangafilet in kreeftensaus |
€
5,28 |
|
|
€
5,60 |
p.p. |
| Kalkoenfilet met perzik |
€ 4,66 |
|
|
€ 4,94 |
p.p. |
|
